Зимой наш организм испытывает недостаток в витаминах, склонен к откладыванию жировых запасов. Так что лучше всего для себя и своих близких составить здоровое диетическое меню.
В зимний период необходимо включить в свой рацион как можно больше зеленых овощей. Людям страдающих отеками, а также у кого избыточное содержание жидкости в организме, необходимо делать разгрузочные дни на основе кабачка. За один такой разгрузочный день можно избавиться от одного килограмма лишней жидкости. Так же рекомендуется к употреблению спаржа. Она является превосходным диетическим дополнением к мясным и рыбным блюдам. Содержащиеся в спарже витамины и сапонины способствуют снижению уровня холестерина, а так же снижают риск сердечно – сосудистых заболеваний. Брокколи так же считается отличным детокс – продуктом. Это один из самых низкокалорийных продуктов. Этот овощ способствует очищению организма от токсинов, и ослабевает риск возникновения опухолей. Брокколи можно употреблять даже в сыром виде.
В особом представлении не нуждаются морковь, свекла и капуста. Из этих овощей можно готовить свежие соки, и употреблять их ежедневно. Отличный рецепт: приготовьте сок из половинки одной свеклы, двух морковок, пары капустных листьев и одного стебля сельдерея. Такой овощной микс отлично очистит почки, печень и желчный пузырь.
Людям имеющим заболевания желудка, нужно употреблять продукты, с щадящим действием на желудок. Необходимо вычеркнуть из своего рациона жареные, острые, кислые продукты. Газировку, кофе, алкоголь, приправы, сырые овощи, салаты и сдобу. Завтракать лучше всего рисовой или манной кашей. Так же надо употреблять в пищу белок. Это могут быть не жирные сорта рыбы и мяса, творог и перепелиные яйца. Полезны при гастритах кисели на основе не кислого сока или кукурузного крахмала. Стоит обратить внимание на то, что при заболеваниях желудка полезен прием минеральной воды. Воду пить рекомендуется не менее трех раз в день перед приемом пищи. В зимний период организм ребенка особо нуждается в витамине «А». Поэтому в детский рацион нужно включить сливочное масло. Масло должно быть обязательно натуральным, не соленым и с жирностью не меньше восьмидесяти двух процентов. Употребление ребенком молочных продуктов так же обязательно. А сладости лучше всего выбирать, приносящие пользу, такие как мармелад и пастила на пектине.
Важно также зимой выбираться в места, где воздух не загрязнен, как в крупных городах. Например, можно найти открыть карту Межгорья и отправиться в один из тамошних пансионатов для проведения активного отдыха, что позволит витаминам и другим веществам, находящимся в пище, лучше усваиваться организмом.
Людям, которые придерживаются принципов правильного питания, зимой как следует нужно продумывать свой рацион. Перед походом в магазин воспользуйтесь приведенными выше советами. И помните, что зимние овощи полезны для здоровья и фигуры.